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川味麻辣香锅

川味麻辣香锅的做法(图)

简介

麻辣香锅,个人觉得肯定是四川味道的最好吃,有最爱的辣椒,还有可以在一道菜里可以吃到很多东西,这也是我宴请宾客必备菜品,做法简单,往下看

川味麻辣香锅的用料

  • 牛筋 适量
  • 少许
  • 蒜粒 小段
  • 辣酱油 少许
  • 香菜 适量

川味麻辣香锅的做法

  • 1、想将配料都过油炒香、断生,放盐

  • 2、另取一个炒锅,放入底油爆香香锅料、葱姜蒜辣椒,小火煸香。

  • 3、将刚才已经过油炒熟的蔬菜放入已经煸香的锅中,快速翻炒,再加入辣酱油、盐、糖,继续煸炒

  • 4、煸香5分钟后,在锅边加入麻椒油,放入香菜段,即可

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